Domenica 31 Marzo 2024 Pranzo di Pasqua Culatello dolce di Parma Salame nostrano di cascina Tris al cucchiaio di ricotta, cime di rapa e crumble di salsiccia ***** Abbraccio di Branzino con cuore di spinaci su crema delicata di Piselli......
Per festeggiare il giorno più romantico dell’anno il ristorante organizza una cena a lume di candela. Menù a scelta tra Terra e Mare da indicare al momento della prenotazione Menù di Terra Quenella saracena con bocconcini di salsiccia nostrana e funghi ♥♥♥ Cuori rossi con......
Menù Aperitivo di benvenuto servito al Tavolo: Flute di spumante brut oppure analcolico alla frutta Cannolo salato con mousse di salmone Mazzancolle fritto Mini tremezzino, brioscina farcita ***** Vellutata di zucca con salsiccia nostrana e crostini Battuta di Fassona aromatizzata al Tartufo Insalatina di farro......
Pranzo di Natale 2023 Menù Crema di zucca con salsiccia nostrana e crostini Gunkan salato con spuma di formaggio e granella di pistacchi Calamaretto ripieno con crema di basilico della Riviera Tartare di tonno profumata al mango ***** Risotto al Barolo con fonduta di Castelmagno......
MENU’ Rose di Culatello dolce di Parma e Melone Salame nostrano di Cascina Crema di Burrata Tricolore Insalata di Farro alla Posillipo ***** Risotto profumato agli agrumi con calamaretti e mazzancolle Lunette Fichi e Pecorino al burro fuso di Normandia ***** Controfiletto di Manzo con......
SABATO 29 FEBBRAIO per festeggiare in modo divertente il Carnevale organizziamo una cena con balli e musica dal vivo!!! E’ gradita la prenotazione MENU’ Culatello dolce di Parma con gnocco Fritto Flan di zucca con fonduta delicata al Parmigiano Carpaccio di Granchio con dadolata di......