CENONE DI SAN SILVESTRO 2022

CENONE DI SAN SILVESTRO 2022

Menù

Aperitivo di benvenuto servito al Tavolo:

Flute di spumante brut oppure analcolico alla frutta

Cannolo salato con mousse di salmone

Mazzancolle con panatura d’orata

Mini hamburgher, brioscina farcita

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Culatello dolce di Parma

Sformatino Tirolese con fonduta delicata al Parmigiano

Castagnaccio con lardo di Patanegra

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Salmone Norvegese marinato alla Bietola

Zuppetta all’orientale con gamberi e julienne di seppie

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Risotto al Valcalepio con Toma e nocciole del Piemonte

Tortelli di zucca al burro fuso di Normandia con spolverata di Amaretti e mazzancolle fritte

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Baccalà gratinato al forno con purea di patate Violette

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Cotechino nostrano con lenticchie di Castelluccio

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Dessert

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Caffé

Dolcezze di Capodanno

Minerali

Vini: Bianco Chardonnay

         Rosso Cabernet Sauvignon

                                    Spumante Brut “Riserva Villa Bassi”

  € 100.00 (bevande incluse)

 Menù Bimbi:

Prosciutto cotto

Pasta al pomodoro

Straccetti di pollo con patatine

Gelato al fiordilatte . Minerali e Bibita   € 40.00

   La serata sarà animata con balli e musica dal vivo

Per informazioni e prenotazioni tel.  0363 84380

Lorenza Chiara