PRANZO DI NATALE 2019

PRANZO DI NATALE 2019

Pranzo di Natale 2019

Menù

Rose di Culatello dolce di Parma

Salame nostrano di Cascina

Muffin di zucca con fonduta al Parmigiano e bacon croccante

Abbraccio di Branzino e Asparago al burro fuso di Normandia

Gamberone reale al Brandy in sfoglia di semi di papavero con salsa alla senape e basilico

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Risotto profumato agli agrumi con calamaretti e mazzancolle

Cuori di formaggio in salsa allo zafferano e carpaccio di Porcinelli

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Filetto di vitello con crema delicata di Noci

Rostì di patate e speck

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Dessert

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Caffé

Piccole dolcezze natalizie

Minerali

Vini: Bianco Chardonnay

         Rosso Cabernet Sauvignon

                                    Spumante Brut “Riserva Villa Bassi”

 €   53.00  (bevande incluse)

Menù Bimbi:

Prosciutto Dolce di Parma

Prosciutto cotto

Pasta al pomodoro

Straccetti di pollo fritto con patatine Dessert. Minerali e Bibita

€ 30.00

 

 

Lorenza Chiara